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| 深圳市罗湖区1990～1997年月饼卫生质量分析 | |
| 引用本文： | 张风雷. 深圳市罗湖区1990～1997年月饼卫生质量分析[J]. 中国公共卫生, 1998, 14(6): 353-353. |
| 作者姓名： | 张风雷 |
| 作者单位： | 1.深圳市罗湖区卫生防疫站 518020 |
| 摘 要： | 中秋月饼是我国传统的节日食品,其生产、销售有明显的时间性,随着食品良好工艺的导入,近年来月饼卫生质量明显提高。现将我区1990～1997年月饼卫生质量分析如下。 |
| 关 键 词： | 月饼 卫生质量分析 食品卫生 |
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