酶法协同超声提取紫苏叶总黄酮工艺条件优化

目的:采用酶法协同超声对紫苏叶总黄酮进行有效提取。方法:在单因素考察的基础上,以酶解p H、酶解温度、酶质量浓度、固液比、乙醇浓度、超声提取时间及超声提取温度为考察因素,以总黄酮提取率为指标,采用正交试验优选紫苏叶中总黄酮的提取工艺。结果:优化得到的工艺参数为:酶解p H 5.0,酶解温度40℃,酶质量浓度0.25 mg·m L-1,固液比1∶20,乙醇浓度70%,超声提取时间30 min,超声提取温度60℃。结论:酶法协同超声应用于紫苏叶总黄酮的提取,优选的工艺合理、可行。

Optimization on Extraction Technology of Flavonoids from Folium Perillae