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芡实食疗药膳
摘 要:
正芡实是医食两用之佳品,素有水中人参之美誉。它不仅营养丰富,而且易被人体吸收利用。古药书说儿童食之不老,老人食之延年。在我国自古芡实是永葆青春活力、防止未老先衰之良物。同时,芡实具有补中益气、养肾固精、健脾止泻、滋阴祛湿等功能,历来被医家作为秋冬季节平补首推之品,经常食用既能强身健体,又可防疾治病。下面介绍一些芡实食疗药膳,有兴趣者不妨根据自身情况对症选用:芡实大米粥芡实(炒)50克、大米100克。芡实洗净放入砂
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