永济市2009年—2011年居民户食用盐监测分析

目的根据永济市居民户食用盐监测结果,了解和掌握碘盐质量和居民食用状况。方法根据《山西省碘缺乏病监测实施方案》和《永济市碘缺乏病监测方案》要求,连续3年进行抽样并进行监测。结果 2009年—2011年共检测居民户食用盐864份,合格碘盐836份,不合格碘盐27份,非碘盐1份。碘盐覆盖率为99.88%,碘盐合格率为96.87%,合格碘盐食用率为96.76%,达到国家标准。结论 2009年—2011年永济市碘盐覆盖率、居民户合格碘盐食用率达到国家碘缺乏病消除标准,但2011年出现了非碘食盐的供应。因而要加强我市盐业市场的管理,严格打击非碘盐的供应,杜绝非碘盐流入市场,同时加大对居民户碘缺乏病防治知识的宣传力度,指导居民科学食用碘盐,实现可持续消除碘缺乏病的目标。