| 反相高效液相色谱法测定肉碱 |
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| 引用本文： | 单林, 宋国华, 孙长颢. 反相高效液相色谱法测定肉碱[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(5): 457-458. DOI: 10.11847/zgggws2001-17-05-57 |
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| 作者姓名： | 单林 宋国华 孙长颢 |
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| 作者单位： | 1.哈尔滨市职工医学院, 150080;;2.哈尔滨医科大学 |
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| 摘 要： | 肉碱(Carnitine,CN)化学名为L-β-羟-r-三甲氨丁酸,其主要功能是促进脂肪酸的氧化以提供能量.若CN缺乏,会导致肌无力、肥胖、脂肪肝以及一系列心血管疾病的发生.CN已被广泛应用于药品及保健品领域.面对市场上名目繁多的CN类制品,急需一种简便、快捷、准确的方法进行检测和监督.本文提出了用高效液相色谱(HPLC)紫外检测法测定CN的技术.目前大多数县、区级以上的卫生防疫部门和食品管理监测部门都装备了HPLC仪,故本方法具有较广泛的应用价值.现报告如下.
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| 关 键 词： | 肉碱 测定 反相高效液相色谱法 |
| 文章编号： | 1001-0580(2001)05-0457-02 |
| 收稿时间： | 2000-11-06 |
| 修稿时间： | 2000-11-16 |
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