| 食品卫生存在的问题与监督管理模式的改变 |
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| 引用本文： | 刘永占.食品卫生存在的问题与监督管理模式的改变[J].中国公共卫生管理,2004,20(1):6-7. |
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| 作者姓名： | 刘永占 |
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| 作者单位： | 河北省卫生监督所,石家庄,050071 |
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| 摘 要： | 食品卫生依法管理取得显著成效。建立了较为健全的食品卫生法律法规、规章和标准及规范体系 ;形成一定规模也较为稳定的监督队伍 ,并积累和创造出不少好的经验、做法和技术 ;依法生产经营食品的意识增强 ,生产经营环境和条件大为改善 ;消费者法制和自我保护意识及其社会监督作用提高 ;报告食品抽检合格率达 80 %以上。但是 ,随着市场经济发展 ,食品行业与国际接轨融入国际经济 ,我国食品生产 (向规模化、集约化发展 )经营 (向超市、连锁发展 )模式也发生变化 ;人们生活水平提高 ,饮食消费融入娱乐、心理等文化成分与日增强 ;食品抽检合格率…
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| 关 键 词： | 食品卫生 卫生监督 卫生管理 食品安全 管理模式 监督模式 |
| 文章编号： | 1001-9561(2004)01-0006-02 |
| 修稿时间： | 2003年10月27 |
The problems on food sanitation and the changes on the mode of food supervision and management |
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