预防骨质疏松,不妨吃点醋

曾经有一个读者私信问我,吃醋会溶解骨头中的钙,增加骨钙流失,从而导致骨质疏松,因此要少吃醋。这是真的吗?其实,醋被吸收进入人体血液之后,会氧化变成二氧化碳和水,根本不可能去“溶解骨骼”。所以,我的回答是——骨质疏松症是一种以低骨量和骨组织微细结构破坏为主要特征,导致骨骼脆性增加,易发生骨折的全身性代谢性疾病。