| 响应面法优化超声辅助提取芒果多糖工艺 |
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| 引用本文： | 朱莹,陈红名,白雅芝,冯小雨.响应面法优化超声辅助提取芒果多糖工艺[J].吉林医药学院学报,2021,42(2):90-93. |
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| 作者姓名： | 朱莹 陈红名 白雅芝 冯小雨 |
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| 作者单位： | 吉林医药学院公共卫生学院,吉林 吉林 132013;吉林医药学院公共卫生学院,吉林 吉林 132013;吉林医药学院公共卫生学院,吉林 吉林 132013;吉林医药学院公共卫生学院,吉林 吉林 132013 |
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| 摘 要： | 目的 确定芒果多糖的最佳超声辅助提取条件.方法 采用响应面法优化芒果多糖提取工艺,Plack-ett-Burman设计法对影响芒果多糖的提取条件进行筛选.选取的相关因素为超声温度、超声功率、超声时间、液料比以及提取次数,对影响最为显著的三个因素进行最陡爬坡实验,以确定中心点.通过Box-Benhnken De-sign实验得到最佳提取芒果多糖的工艺参数.结果 芒果多糖的最佳提取参数为液料比32:1(mL:g)、超声温度33℃、提取次数3次,实际多糖提取率是3.58％.结论 响应面法优化芒果多糖工艺研究是可靠的.
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| 关 键 词： | 芒果 多糖 响应面 超声提取 |
Optimization of ultrasonic assisted extraction of Polysaccharides from man-go by response surface methodology |
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| ZHU Ying,CHEN Hongming,Bai Yazhi,FENG Xiaoyu.Optimization of ultrasonic assisted extraction of Polysaccharides from man-go by response surface methodology[J].Journal of Jilin Medical College,2021,42(2):90-93. |
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| Authors: | ZHU Ying CHEN Hongming Bai Yazhi FENG Xiaoyu |
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