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剁椒鱼头里的乡愁
引用本文:莫衣紫.剁椒鱼头里的乡愁[J].当代护士,2009(6).
作者姓名:莫衣紫
摘    要:周末同事聚餐,吃的是川味火锅花椒鱼。在座的几位同仁居然没有一个是喜欢吃鱼头的,于是我毫不客气地将鱼头据为己有,一阵风卷残云。爱吃鱼头的人是不会顾忌吃相的。吃完我抹林嘴巴,心满意足地叹息一声,不吃鱼头,真是你们的一大损失。

关 键 词:鱼头  食物营养  营养学  剁椒鱼头
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