正交设计优选超声萃取甘草酸的提取工艺

目的研究超声波辅助萃取甘草中甘草酸的最佳提取工艺。方法采用3因素4水平L9（3^4）正交试验法，以甘草酸的含量和得率为考察指标，对超声波辅助萃取甘草中甘草酸的工艺优化。在优选出的超声波辅助萃取最佳工艺条件下，将该法与加热回流法、渗漉法进行比较。结果优选的超声波辅助萃取工艺条件为：药材浸泡4h，用相当于药材重量18倍量的水，超声提取3次。超声波萃取90min甘草酸综合提取率劣低于渗漉提取10h，远高于加热回流6h。结论超声波辅助萃取具有快速、高效、节能的特点，可用于甘草中甘草酸的提取，值得推广。