| 从冷藏肉蛋中分离出嗜冷的荧光假单胞菌和变形杆菌 |
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| 引用本文： | 马麦生 景慎英. 从冷藏肉蛋中分离出嗜冷的荧光假单胞菌和变形杆菌[J]. 潍坊医学院学报, 1993, 15(3): 177-179 |
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| 作者姓名： | 马麦生 景慎英 |
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| 作者单位： | 潍坊医学院微生物学教研室，潍坊医学院微生物学教研室，潍坊医学院微生物学教研室，惠民地区防疫站 |
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| 摘 要： | 用细菌检验标准方法从4℃冷藏2周的生猪肉中以优势菌生长状态分离出1抹荧光假单胞菌;从冷藏的鸡蛋中以纯培养状态分离到3株荧光假单胞菌和1株变形杆菌。对该5株细菌进行了鉴定,结果证明它们都是适宜在4℃生长的嗜冷菌。随着冰箱的普及,在变质食品中此类细菌会越来越多见,对健康的危害及引起食物中毒的可能性会越来越大。
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| 关 键 词： | 嗜冷菌 荧光假单胞菌 变形杆菌 |
LSOLATION OF PSEUDOMONAS FLUORESCENS AND PSYCHROPHIC PROTEUS FROM CHILLED PORK AND EGGS |
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| Ma Maisheng. LSOLATION OF PSEUDOMONAS FLUORESCENS AND PSYCHROPHIC PROTEUS FROM CHILLED PORK AND EGGS[J]. Journal of Weifang Medical College, 1993, 15(3): 177-179 |
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| Authors: | Ma Maisheng |
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| Affiliation: | Ma Maisheng Department of Microbiology |
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| Keywords: | psychropile pseudomonas fluorescens proteus |
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