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| 虫草菌丝氨基酸含量分析 | |
| 作者姓名： | 王晨光 徐锦江 |
| 作者单位： | [1]微生物学教研室 [2]附属第一医院 |
| 摘 要： | 用氨基酸自动分析仪测定了虫草养元精和养元液中氨基酸含量，与１１株野生虫草和６株发酵虫草的氨基酸含量进行了统计分析。虫草养元精与野生虫草的氨基酸组成有高度相关性，Ｐ＜０．０１，认为使用相关处理，可以反映各株虫草氨基酸的内在关系，客观评价产品的实际价值 |
| 关 键 词： | 虫草；氨基酸 |
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