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| 一起因食盐掺假引起的亚硝酸盐中毒 | |
| 引用本文： | 王永田,栾秀梅.一起因食盐掺假引起的亚硝酸盐中毒[J].预防医学论坛,2001,7(1):72-73. |
| 作者姓名： | 王永田 栾秀梅 |
| 作者单位： | 山东省平原县卫生防疫站,253100 |
| 摘 要： | 20 0 0年 4月 2 6日 ,平原县王打卦乡许桥村徐××一家 ,食用新购的食盐做汤 ,引起 2人食物中毒。1 中毒情况 4月 2 6日下午 ,徐××从乡个体食品批发部购进15袋食盐 ,准备在其代销点零售。晚上 ,徐妻任意取 1袋食盐做鸡蛋汤时使用。 18:0 0进餐 ,19:30徐妻出现呕吐症状 ,将所吃食物全部吐出 ;徐××则出现呼吸困难 ,口唇发紫 ,脸色发青 ,抽搐 ,进入昏迷状态 ,送往县医院抢救。接到报告后 ,于 2 1:0 0赶至现场进行调查 ,并采取可疑物 (呕吐物、剩余鸡蛋汤、徐××所购食盐共 3份 )送检2 流行病学调查 徐××一家当晚除进食新购食盐… |
| 文章编号： | 1006-9879(2001)01-072-02 |
| 修稿时间： | 2000年5月29日 |
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