正交设计优化石榴皮中没食子酸的提取工艺

目的:用正交试验法优选出石榴皮中没食子酸的提取最佳工艺。方法:用石榴皮水煎煮液中的没食子酸含量为考察指标,采用正交试验确定最佳提取条件,所提取的浸膏用50%甲醇溶解,没食子酸为对照品,用紫外分光光度法测定,测定波长为267nm。结果:线性范围为4.44~11.84mg.L-1,r=0.999 8。石榴皮中没食子酸的最佳提取工艺为8倍量水,煎煮1h,煎煮1次。结论:该方法简便、快速、准确,可作为石榴皮中没食子酸的提取方法之一。