原子吸收分光光度计测定葡萄酒中铁含量的两种方法比较

[目的]比较利用原子吸收分光光度计测定葡萄酒中铁元素含量的两种方法。[方法]采用标准浓度法与标准加入法。[结果]测定结果的相对标准偏差:标准浓度法为2 5%~3 2%,标准加入法为 1 4%~2 1%;回收范围分别为119 90%~146 60%和101 47%~103 80%;线性范围均为0~12 mg/L。[结论]确定了更为准确、稳定、快速的标准加入法作为原子吸收分光光度计分析葡萄酒中的铁元素含量的最佳方法,并可将该方法推广到其他元素的测定中使用。