| 高效液相色谱法测定乳制品饮料中的2种防腐剂和3种甜味剂 |
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| 引用本文： | 赵立达,邬晨阳,马建明. 高效液相色谱法测定乳制品饮料中的2种防腐剂和3种甜味剂[J]. 中国卫生检验杂志, 2008, 18(6) |
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| 作者姓名： | 赵立达 邬晨阳 马建明 |
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| 作者单位： | 浙江省慈溪市疾病预防控制中心,浙江慈溪,315300 |
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| 摘 要： | 目的:建立一种能同时测定乳制品饮料中2种防腐剂和3种甜味剂的检测方法.方法:样品经过沉淀蛋白处理,然后再过滤.结果:2种防腐剂和3种甜味剂均能得到良好的分离和检测.平均回收率在98.0%～99.0%之间,RSD在0.9%～3.4%之间.结论:该方法灵敏度高,重现性和选择性好,回收率高,操作简便,是同时检测乳制品饮料中防腐剂和甜蜜素的有效定量方法.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 乳制品饮料 防腐剂 甜味剂 |
Determination of 2 kinds of aseptic and 3 kinds of sweetener in dairy products drinks by HPLC |
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| Zhao Li-da,Wu Chen-yang,Ma Jian-ming. Determination of 2 kinds of aseptic and 3 kinds of sweetener in dairy products drinks by HPLC[J]. Chinses Journal of Health Laboratory Technology, 2008, 18(6) |
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| Authors: | Zhao Li-da Wu Chen-yang Ma Jian-ming |
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