一起食源性食物中毒事件病原的检测与溯源 |
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引用本文: | 许金凤,徐虹,茅凌翔,徐岚,张潇丹,郑东宇.一起食源性食物中毒事件病原的检测与溯源[J].江苏预防医学,2016(5):543-545. |
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作者姓名: | 许金凤 徐虹 茅凌翔 徐岚 张潇丹 郑东宇 |
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作者单位: | 1. 江苏省镇江市疾病预防控制中心,镇江212000;江苏大学,镇江212013;2. 江苏省镇江市疾病预防控制中心,镇江,212000;3. 江苏省疾病预防控制中心,南京,210009 |
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基金项目: | 镇江市卫生科技重点专项项目(SHW2015015),镇江市社会发展科技计划项目(SH2015083) |
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摘 要: | 目的联合应用荧光定量PCR/RT-PCR及脉冲场凝胶电泳(PFGE),对一起学校突发食物中毒事件进行病原检测和溯源分析,为突发中毒事件的应急处置提供参考。方法采用现场流行病学调查方法对疫情经过进行调查,采集病例粪便/肛拭样本及剩余食品样本,进行细菌学培养、分离和鉴定。提取样本RNA,以荧光定量PCR/RT-PCR检测检测沙门菌、志贺菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌诺如病毒核酸。对检出的副溶血性弧菌分离株进行血清学分型及PFGE分子分型分析,以BioNumerics软件进行同源性分析。结果共采集43份样本,经常规培养鉴定和荧光定量PCR/RT-PCR分析,副溶血性弧菌阳性6份,分离株血清型均为O3∶K6,除1株来自食品样本的菌株与其他菌株同源性为52.1%外,其余5株同源性为100.0%。结论本起食物中毒事件是副溶血性弧菌污染导致。实时荧光PCR/RT-PCR方法结合PFGE分型技术可以快速、准确确定和溯源食物中毒的病原。
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关 键 词: | 实时荧光PCR 脉冲场凝胶电泳 食物中毒 |
Detection and source tracing of pathogen for a food poisoning event |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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