巧煮食物

煮红薯:鲜红薯含淀粉多,进入胃内,转化成糖,会导致胃酸增加,产生呕酸水或烧心感觉。若在煮红薯之前,放少量明矾或食盐溶化成水,将切好的红薯片浸泡10分钟后,蒸或煮熟食,就会减少这种胃肠反应。