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| 春来蒸菜香 | |
| 引用本文： | 贾小丽.春来蒸菜香[J].家庭中医药,2013(5):78-78. |
| 作者姓名： | 贾小丽 |
| 作者单位： | 河南 |
| 摘 要： | 老家有句俗语:三月茵陈四月蒿。意思是阳春三月,万物复苏,正是吃茵陈的好时节。待到四月,白蒿已老,失去了它本来的营养价值,就成了蒿草。白蒿的吃法虽多,但家乡最常用的是把白蒿拌面蒸熟后食用,谓之蒸菜。再配以香葱、蒜瓣、红辣椒丝爆炒,或佐以辣椒油、蒜汁等凉拌,那清新自然的味道真让人百吃不厌。做蒸菜是有讲究的, |
| 关 键 词： | 槐花 复苏 食用 洋槐 口味 营养价值 茵陈 益母草 清新自然 天使 |
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