某部官兵营养知识态度行为调查与分析

目的：调查了解某部官兵营养知识、营养态度、饮食行为（KAP）状况及影响因素,为开展营养健康教育提供依据。方法：采用自行设计的营养KAP调查问卷,以整群抽样的方法对某部357例官兵进行调查。问卷由基本情况、营养知识、营养态度及饮食行为4部分组成,共40道题,满分100分。统计官兵营养KAP总得分和营养知识、营养态度及饮食行为得分情况,采用直线相关分析或Spearman等级相关分析法,分析影响官兵营养知识、营养态度和饮食行为的相关因素。结果：某部官兵营养KAP总得分和营养知识、营养态度及饮食行为得分的及格率,分别为82.6%、56.9%、75.9%和96.1%。影响官兵营养知识和饮食行为的主要因素为性别及营养态度;影响官兵营养态度的主要因素为营养知识与饮食行为。结论：某部官兵的营养态度较好,饮食行为较合理,但营养知识水平较低,应有针对性地加强营养健康宣传教育。