南京市公共场所从业人员沙门菌感染状况分析

目的了解南京市餐饮及公共场所从业人员沙门菌携带情况。方法对2009至2011年9月从业人员中沙门菌阳性结果进行分析。结果三年来一共检测从业人员肛拭样90344件,检测沙门菌阳性标本130件,阳性率为1.44‰,分群中历年来以C群和B群为主。结论沙门菌在本地区的阳性携带率相对稳定,但菌群在慢慢发生变化,卫生监督部门应该及时掌握流行动态,加强对餐饮行业的监督管理,防止沙门菌污染引起食物中毒。