食物过敏在异位性皮炎发病中的作用

食物过敏在异位性皮炎发病中的作用是一个争议很大的课题。本文复习了 IgE 介导的Ⅰ型变态反应的基本特性,着重于迟发相 IgE 反应及其与异位性皮炎的相关性.另外,还介绍了肠道吸收蛋白到达皮肤肥大细胞途径的临床研究资料,食物激发的临床反应及饮食限制,以及判断食物对某一患者是否致敏的简便方法。