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| 鸭肉美膳功效多 | |
| 摘 要： | 鸭肉鲜嫩肥美,营养丰富,每100克可食部分中含蛋白质16.5克、脂肪7.5克、钙11毫克、磷145毫克、铁4.1毫克,以及多种维生素等营养成分。鸭肉是人们爱吃的肉类食品,能制出许多风味各异的佳肴。中医认为,鸭肉性味甘、平、咸,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,适用于痨热骨蒸、阴虚 |
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