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| 舌尖上的中国文化 营养平衡是中医养生的灵魂 | |
| 作者姓名： | 鑫淼 |
| 摘 要： | 人出生后的第一件事就是吃,如今,老百姓腰包鼓起来了,肚皮也挺起来了。由于多数人只顾解决嘴馋,想吃什么就吃什么,根本不顾及身体的感受。让中国人在追求健康的道路上走向营养不良、营养过剩两个极端,因而,吃出了不少营养失衡性疾病。营养缺乏主要体现在:蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维严重缺乏;营养过剩体现在:脂肪、糖摄取过剩。中国乃饮食大国,照这样下去,中国的饮食文化不知将会何去何从?那我们又该怎样来理解中医平衡养生理念呢? |
| 关 键 词： | 营养素 膳食纤维 矿物质 松花粉 维生素 营养过剩 人体 碳水化合物 摄取 营养治疗 |
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