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| 谈贮藏和保管中药的体会 | |
| 作者姓名： | 张淑贞 |
| 作者单位： | 解放军第一五三医院药局 |
| 摘 要： | 中药材的合理贮藏和保管,对保证其质量有重要意义。如果贮藏和保管不当,会导致药材变质,这不仅影响治疗效果,而且能产生毒性作用,在经济上也会造成损失。中药材的成分、性质与贮藏的关系中药材来源较广,成分也极为复杂。其各种成分常因自然因素的影响而引起各种变化.一般中药材都含有一定量的水分,如果超过或低于本身应有的含水量,质量就容易发生变化。如水分过大,含淀粉、蛋白质等较多的药材受热后易分解和发热,造成发霉、变质;而含盐质的,则易潮解。如水分过低,不仅会失去其应有的重量和色泽,还会出现风化、酥脆以及干枯等现象.含油性 |
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