小知识（9）

血清总胆固醇（serum total cholesterol） 胆固醇以游离胆固醇及胆固醇酯（软脂酸、硬脂酸和油酸酯）的形式，存在于一切动物组织中，植物组织中没有胆固醇。我国人血清总胆固醇约为2．9～6．0mmol／L。胆固醇酯约占总胆固醇的2／3。血清胆固醇含量高于正常范围是动脉粥样硬化的危险因素。