2007年～2009年常州市钟楼区居民食用碘盐监测结果分析

碘是人体不可缺少的一种营养素，碘摄入不足可致碘缺乏病的发生。防治碘缺乏病最根本措施是食用加碘盐，监测盐碘含量是防治碘缺乏病的重要工作。为了解常州市钟楼区近年来居民食用碘盐质量及其影响因素，为今后碘缺乏病防治提供可靠依据，根据《江苏省碘盐监测实施方案》，将2007年～2009年常州市钟楼区居民食用碘盐监测情况分析报告如下。