健康生活方式核心信息(十五)

<正>第二章慢性病预防控制七、癌症(接上期)3.健康的饮食可使您远离多种癌症。科学依据:很多癌症的发生与不健康饮食关系密切,如食管癌、肝癌、胃癌、结直肠癌等。健康行为:(1)少吃熏、腌、泡、炸食品,如亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等。(2)少吃过烫、过咸、过硬食物,限制盐的摄入(包括盐腌食品或用盐加工的食品)。(3)避免含糖饮料,限制高糖、低纤维、高脂肪、肉类食物的摄冶。(4)避免过量进食红肉(如牛肉、猪肉、羊肉)和加工的肉制品。