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味觉转导研究进展
引用本文:小辉 常青 郑长民 马春. 味觉转导研究进展[J]. 中华医学研究杂志, 2005, 5(10): 1002-1004
作者姓名:小辉 常青 郑长民 马春
作者单位:[1]万杰医学院生理教研室,山东淄博255213 [2]万杰医学院解剖教研室,山东淄博255213
摘    要:咸和酸直接通过顶部非门控或化学门控离子通道转导。唾液中的苦味化合物激活T2R/TRB同型体,这种激活导致味导素异聚体的激活,被激活的α-味导素又激活PDE,PDE水解cAMP,cAMP水平的降低使环核苷酸抑制的阳离子通道去抑制,从而使细胞内Ca^2+升高。从激活的味导素释放出来的Gβ,γ亚基二聚体激活PLC,产生IP3,从而产生Ca^2+从内质网Ca^2+库中释放出来。细胞内Ca^2+的增加导致神经递质的释放。唾液中的L-谷氨酸和膜上的mGluR4结合,这种结合导致非特异性阳离子通道的关闭,导致细胞膜的超极化。

关 键 词:味觉 感觉转导
文章编号:1680-6115(2005)10-1002-03
收稿时间:2005-06-10

Progress in study of taste transduction
XIAO Hui , CHANG Qing , ZHENG Chang - rain,et al.. Progress in study of taste transduction[J]. JOurnal of Chinese Medicine Research, 2005, 5(10): 1002-1004
Authors:XIAO Hui    CHANG Qing    ZHENG Chang - rain  et al.
Affiliation:XIAO Hui , CHANG Qing , ZHENG Chang - rain, et al.
Abstract:
Keywords:taste sensory    sensory transduction
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