海南省2014-2015年食物中毒事件流行病学分析

目的 分析2014-2015年海南省食物中毒事件的流行病学特征,并且为预防食物中毒事件提出防控措施.方法 对2014-2015年海南省食物中毒事件进行描述性流行病学分析.结果 2014-2015年海南省共上报食物中毒事件94起,发病881人,死亡2人,无重大事件;以不明原因性食物中毒为主,35起(37.23％),明确病因的食物中毒事件中,以微生物为主,29例(30.85％),其中又以副溶血性弧菌最为常见,13例(13.83％);第3季度是每年的高发季节,34起(36.17％);海口、三亚和陵水等旅游城市是报告事件数最多的地区,分别为17起(18.09％)、16起(17.03％)和12起(12.77％);家庭和宾馆饭店是食物中毒的高发场所,分别为32起(34.04％)和17起(18.09％);误食有毒植物常年均有发生,其中以毒蘑菇最为常见;误食有毒动物和灭鼠药引起食物中毒事件仍有发生,以有毒水产品导致死亡事件最为常见.结论 应加强食品安全的宣传教育,减少有毒动植物(毒蘑菇)食物中毒发生;防控的重点场所为宾馆饭店和集体食堂,重点类型为副溶血性弧菌等常见微生物污染事件;应提高疾控部门应急处置能力,建立食品安全风险评估机制.

Epidemiological analysis of food poisoning events in Hainan Province, 2014-2015