| 市售海产品副溶血性弧菌污染状况调查 |
| |
| 引用本文： | 黄锐敏,曾玲荣,袁月明,俞慕华.市售海产品副溶血性弧菌污染状况调查[J].中国热带医学,2008,8(12):2224-2224. |
| |
| 作者姓名： | 黄锐敏 曾玲荣 袁月明 俞慕华 |
| |
| 作者单位： | 深圳市南山区疾病预防控制中心,广东,深圳,518054 |
| |
| 摘 要： | 目的了解本地区海产品副溶血性弧菌的污染情况，为预防由海产品引起的细菌性食物中毒及溯源工作提供参考，对结果作统计分析。方法随机抽取市售海产品200份按国家标准GB／T-4789—2003及《卫生防疫细菌检验》闭操作规程进行副溶血性孤菌分离培养及鉴定。结果在200份样品中检出105株副溶血性弧菌，检出率为52．5％。其中鱼类检出率67％，虾类捡出率60％，贝类检出率16％。检出副溶血性弧菌的血清学分型（群），以O3群居多，占19．0％（20／105），其次为O4、O11、O1群，未定群有32株占30．5％，K抗原未栓出细菌性食物中毒常见的O3：K6型流行株。结论本地区海产品副溶血性孤菌存在着严重污染，以O3群居多。
|
| 关 键 词： | 海产品 污染 副溶血性弧茵 血清分型 |
Survey of contamination status of sea products with Vibro parahaemolyticus |
| |
| Institution: | HUANG Rui-min, ZENG Ling-tong, YUAN Yue-ming,et al.( Nanshan District Center for Disease Control and Prevention. Shenzhen 518054, Guangdong, P. R.China ) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
