站不住脚的“食物相克”

如今在生活中有许多似是而非的食物相克说:"要想死得凶,蜂蜜加香葱""狗肉拌绿豆,肚子大如斗""菠菜与豆腐相克,鸡蛋与豆浆相克……"类似的组合就是民间已被人熟知的"食物相克谱"。在一些家庭的厨房里,还贴挂出了"食物相克表"。许多人对此的态度是:明哲保命,姑且信之。于是类似心态,助推着一些"食物相克大全"之类的"科普书籍"热卖。"食物相克"一说,被祭上了科学的神坛。书市里,各类关于食物相克的书籍,也往往被摆放在书店里的显眼位置上。网上的"食物相克对照表"更是传得有模有样。