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| 益智祛病食疗佳品──芡实 | |
| 引用本文： | 吴里平.益智祛病食疗佳品──芡实[J].东方药膳,1996(4). |
| 作者姓名： | 吴里平 |
| 摘 要： | 益智祛病食疗佳品──芡实吴里平芡实是生长在湖泊池沼中的水上庄稼，俗称＂水鸡头＂。它既是美味食品，又是祖国医学中一味治病良药，药食相兼，堪称食疗佳品。芡实所含的营养物质足足堪与粮食媲美，而所含的健脑物质磷、胡萝卡素等则有过之而无不及。故芡实具有很好的健... |
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