|
|||||
|
|
| 1999年河池地区十—个县（市）餐（饮）具消毒效果监测与情况分析 | |
| 引用本文： | 韦吉象.1999年河池地区十—个县（市）餐（饮）具消毒效果监测与情况分析[J].中华医药荟萃,2003,2(2):25-26. |
| 作者姓名： | 韦吉象 |
| 作者单位： | 河池地区卫生防疫站，广西河池 |
| 摘 要： | 对全地区十一个县(市)的13家餐具消毒中心(站)及88个食品饮食服务单位的餐饮具的消毒效果进行抽检，共抽消毒中心(站)488和食品饮食服务单位她什各种类型的餐饮具进行卫生监测，结果符合GB14934——94卫生标准要求的1135件，合格率为82．36％。消毒中心的餐具抽检合格率明显高于各饮食店的餐具。 |
| 关 键 词： | 餐具 消毒效果 卫生监测 合格率 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |