膳食钙量与老年人髋骨骨折

本文介绍美国加州大学从1973至1987年,对50～79岁老年人进行14年的膳食钙量与髋骨骨折前瞻性研究。在调查的957人中男426、女531名(全部绝经),其中发生髋骨骨折33名,男15、女18人,平均年龄分别为74.9岁和75.4岁。分析表明,无论按每日钙的绝对摄入量或以总热量计算的相对钙摄入量(mg/1000kcal),都说明年龄校正危险性与膳食钙摄入量呈负相关,而其他膳食营养物质与髋骨骨折无明显相关。排除饮酒、吸烟、运动及肥胖等因素的影响后,钙与骨折仍然相关。此外,对应用雌激素补充治疗的绝经期后妇女,增加膳食钙仍有裨益,说明在预防骨质疏松的妇女中,钙的摄入量亦很重要。