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杂志ISSN号
儿童营养八大误区
作者姓名:
姜允申
作者单位:
南京医科大学 教授210029
摘 要:
误区1:贵的食品才有营养,价格越高营养价值越大。这是错误的。有些小孩不吃新鲜蔬菜和鱼肉,常吃罐头食品,容易导致维生素和微量元素缺乏;还过多食用了不必要的食品添加剂,如防腐剂,对人体肝、肾均有害。有些家长不给孩子吃普通米面,而是食用精白米面,导致孩子缺乏基本维生素。
关 键 词:
儿童营养
精白米
普通米
家长
防腐剂
食品添加剂
微量元素缺乏
维生素
罐头食品
鱼肉
新鲜蔬菜
错误
营养价值
价格
误区
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