蓝莓,改善视力的最佳食品

蓝莓,果味鲜美、营养丰富。每百克鲜果中含蛋白质0.27克,碳水化合物6克,柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3克,胡萝卜素0.25毫克,维生素C高达53毫克。经国家标准物质检测中心检测,蓝莓浆果中含有19种氨基酸,其中含有人体所必须的8种氨基酸,而且比例适当。