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| 药食两用菌猴头菇对孕鼠及其胚胎营养作用的研究 | |
| 作者姓名： | 林邦和 周立人 |
| 作者单位： | 安徽中医学院中西医结合系中医药研究所，安徽农业大学，安徽中医学院中西医结合系中医药研究所，安徽农业大学 合肥 230038，合肥 230061，合肥 230038，合肥 230061 |
| 摘 要： | 据WHO综合30个国家的报道,人类足月低体重儿占17％。主要原因是营养不良,尤其是蛋白质摄入不足。国内多次调查,孕妇一般膳食中蛋白质、钙和维生素A、B_1、B_2、C以及胡罗卜素等均摄入不足。其中蛋白质的摄入量仅为我国规定标准的70～82.6％;铁的利用率也很低,孕妇贫血患病率高。鉴于孕妇长期营养不良不仅损害自身健康,而且影响宫内胎儿发育,因而寻找一种营养素全面、丰富、比例恰当, |
| 关 键 词： | 猴头菇 药理 营养 孕鼠 胚胎 |
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