| 2012年北京市居民碘营养状况与食盐供碘量关系的初步分析 |
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| 引用本文： | 李阳桦,任海林,王全意,李旭,何战英,杜丹,王小梅,窦相峰,李刚. 2012年北京市居民碘营养状况与食盐供碘量关系的初步分析[J]. 中国地方病学杂志, 2014, 33(5) |
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| 作者姓名： | 李阳桦 任海林 王全意 李旭 何战英 杜丹 王小梅 窦相峰 李刚 |
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| 作者单位： | 100013,北京市疾病预防控制中心传染病地方病控制所 |
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| 摘 要： | 目的 了解北京市居民碘营养以及食盐含碘量情况,为制订碘缺乏病防治策略提供依据.方法 2012年在北京市选择朝阳区与大兴区,每个区分别调查120户家庭,收集360名家庭成员的24 h尿液,计算总尿量,并检测尿碘;收集家庭食用盐盐样检测盐碘;同时调查当天家庭食盐使用情况,计算人均日碘摄入量及盐碘对人体碘摄入的贡献率.结果 8～ 10岁儿童、成年女性、成年男性的尿碘中位数分别为165.40、138.85、155.65 μg/L;人均日碘摄入量分别为263.54、286.68、328.02 μg/d;居民食盐供碘量对于人体碘营养摄入的贡献率为84.68％.结论 北京市居民人均日碘摄入量达到推荐摄入量,总体上是适宜和安全的,其中食盐中碘是膳食摄碘的主要来源.
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| 关 键 词： | 碘 尿 碘营养 数据收集 结果评价 |
Analysis of iodine nutritional status and iodine salt supply among residents in Beijing, 2012 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Iodine Urinary Iodine nutrition Data collection Outcome evaluation |
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