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| 仙人掌提取物的提取及含糖量的测定 | |
| 作者姓名： | 许世华 徐霞 等 |
| 作者单位： | [1]郑州大学远程教育学院，郑州450052 [2]郑州大学医学实验中心 |
| 摘 要： | 研究对墨西哥仙人掌的粗多糖的提取及糖含量的测定。方法 酒精沉淀法提取粗多糖，利用分光光度法测定糖含量。结果 沉淀48－60h，酒精用量6.5倍，为提取仙人掌粗多糖方法。仙人掌酸提物的糖含量46.19%，水提物的糖含量为43.52%。结论 酸提物中粗多糖的阿拉伯糖含量高于水提物中粗多糖的阿拉伯糖含量。 |
| 关 键 词： | 仙人掌提取物 提取 含糖量 酒精沉淀法 分光光度法 |
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