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| 微分电位溶出法同时测定陶瓷食具容器铅、镉溶出量 | |
| 引用本文： | 刘惠英,曾开路,徐言荣.微分电位溶出法同时测定陶瓷食具容器铅、镉溶出量[J].口岸卫生控制,2001(4). |
| 作者姓名： | 刘惠英 曾开路 徐言荣 |
| 作者单位： | 德化县卫生防疫站 362500 (刘惠英，曾开路)，德化县卫生防疫站 362500(徐言荣) |
| 摘 要： | 陶瓷食具容器的铅、镉主要来源于表面的釉彩,会直接污染食品,对人体造成损害,我国规定对陶2食具容器必须检测铅、镉溶出量,国家标准测定方法有双硫腙法和原子吸收法,前者操作敏琐、灵敏度低,还要接触有毒物质,后者价格昂贵、实验条件高。本文用微分电位溶出法同时测定陶瓷食具容器铅、镉溶出量,具有操作简便、成本低、灵敏度高的优点,易于推广使用。 |
| 关 键 词： | 电位溶出 陶瓷食品容器 溶出量 |
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