我国科学家破解三聚氰胺引发肾损伤机制

本刊讯近日,黑龙江省疾病预防控制中心专家在国内外首次系统地揭示了三聚氰胺引发动物肾损伤的发病机制、病变特点、肾脏结晶体形成的条件。该研究结果为相关部门对三聚氰胺风险评估、制定食品和饲料中三聚氰胺的安全管理限量值提供了重要科学依据。