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| 试谈农村流动厨师管理对策 | |
| 作者姓名： | 赵炎林 梁素娟 等 |
| 作者单位： | 辽宁省锦州市黑山县食品卫生监督检验所，辽宁省葫芦岛市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 试谈农村流动厨师管理对策赵炎林，梁素娟，熊世军近年来，随着农村居民生活水平的不断提高，群众自办红白喜事等各种形式的聚餐与日俱增，为之服务的农村流动厨师队伍亦逐渐扩大，经调查，黑山县现有流动厨师３８４人，遍布在全县３２个乡镇的４００多个村屯，由于这些人... |
| 关 键 词： | 农村 流动厨师 管理对策 |
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