| 湖北麻城市居民膳食摄入与高血压关系研究 |
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| 引用本文： | 徐胜平,张德楷,喻同琦,柳以泽,项维红. 湖北麻城市居民膳食摄入与高血压关系研究[J]. 公共卫生与预防医学, 2015, 26(2): 54-57 |
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| 作者姓名： | 徐胜平 张德楷 喻同琦 柳以泽 项维红 |
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| 作者单位： | 1. 湖北省麻城市疾病预防控制中心,湖北黄冈,438300
2. 湖北省麻城市卫生和计划生育局 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑课题“中国重要心脑血管患病率调查及关键技术研究”(2011BAI11B01) |
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| 摘 要： | 目的了解湖北省麻城市15岁以上居民的膳食摄入以及与高血压的关系,为开展膳食指导提供依据。方法膳食调查采用食物频率法获取调查对象过去1年各种食物食用频率,采用SPSS 19.0对居民食物摄入种类和高血压关系进行多因素Logistic回归分析。结果共调查1 931人,84.83%的居民每周吃畜肉1次以上,44.85%的居民1年没有消费奶类及其制品。高血压患病率为23.98%,经多因素Logistic回归模型分析,奶类和水果与高血压存在负相关,食盐和动物性烹调油与高血压正相关。结论麻城市居民膳食摄入不尽合理,应加强营养干预和膳食指南的健康教育,以有效降低高血压患病风险。
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| 关 键 词： | 膳食 高血压 影响因素 |
Study on the relationship between dietary intake and hypertension in residents of Macheng City,Hubei |
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| XU Sheng-ping,ZHANG De-kai,YU Tong-qi,LIU Yi-ze,XIANG Wei-hong. Study on the relationship between dietary intake and hypertension in residents of Macheng City,Hubei[J]. Journal of Public Health and Preventive Medicine, 2015, 26(2): 54-57 |
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| Authors: | XU Sheng-ping ZHANG De-kai YU Tong-qi LIU Yi-ze XIANG Wei-hong |
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| Affiliation: | XU Sheng-ping;ZHANG De-kai;YU Tong-qi;LIU Yi-ze;XIANG Wei-hong;Center for Disease Control and Prevention of Macheng City; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Diet Hypertension Influencing factor |
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