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集体儿童膳食营养与健康关系的调查分析
作者姓名:沈启兰
作者单位:广西柳州市妇幼保健院,柳州,545001
摘    要:平衡的膳食、充足的营养是儿童生长发育的物质基础。通过膳食调查可以及时发现小儿生长发育偏离及营养性疾病的原因,并给予干预。为了探讨营养因素对儿童健康的影响,笔者对柳州市柳北区6736名集体儿童的膳食营养情况及健康状况进行了调查,现将结果报告如下。1 资料和方法1.1 资料来源 6736名0~7岁集体儿童来自柳州市柳北区38所幼儿园,均为日托儿童。0岁~5人,1岁~147人,2岁~701人,3岁~1652人,4岁~1763人,5岁~1798人,6岁~670人。1.2 方法1.2.1 膳食调查(199…

关 键 词:儿童营养 集体膳食 健康
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