| 一起婚宴引起的食物中毒调查 |
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| 引用本文： | 宋良,华曙虹.一起婚宴引起的食物中毒调查[J].职业与健康,2003,19(8):68-69. |
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| 作者姓名： | 宋良 华曙虹 |
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| 作者单位： | 1. 江苏省苏州新区卫生防疫站,215011
2. 苏州市卫生监督所 |
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| 摘 要： | 20 0 2年 7月 2 1日 ,新区枫桥镇发生一起由婚宴引起的集体性食物中毒 ,共有 45人住院治疗 ,我们进行了流行病学调查、临床资料分析和实验室检测 ,现将中毒调查情况分析如下。1 流行病学调查1 1 中毒经过 2 0 0 2年 7月 2 1日 ,我区枫桥镇彭家邀请亲朋好友 43 0人在该镇某酒家参加女儿婚宴聚餐 ,中午 2 0桌 ,晚上2 3桌 (中、晚餐菜单相同 )。在参加晚宴的人中 ,最早于当日 2 2时左右 ,最迟于次日 16时出现住院病人 ,发病高峰在 2 3时～次日 4时。1 2 临床表现 潜伏期 4～ 2 2h ,平均 9h。以胃肠道症状为主 ,所有患者均有腹痛、腹泻 ,…
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| 关 键 词： | 婚宴 食物中毒 |
| 文章编号： | 1004-1257(2003)08-0068-02 |
| 修稿时间： | 2002年12月12 |
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