|
|||||
|
|
| 糖的甜蜜历史 | |
| 作者姓名： | 潘春华 |
| 摘 要： | 在我国的古典文献中,很早就有关于糖的描述,《礼记·内则》云:"枣栗饴蜜以甘之."这是以甜品调味的早期记载.但"饴"还不是糖,它是以麦芽或谷芽熬成的糖膏或麦芽糖,具有调味作用.《楚辞·招魂》曰:"胹鳖炮羔,有柘浆些."这里"柘浆"是指甘蔗汁,虽然具有甜味,也可用来调味,但它还不是糖. |
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |