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| 微波消解测定植物油中的总砷量 | |
| 引用本文： | 侯晓燕,李永芳,张宇.微波消解测定植物油中的总砷量[J].中华医学与健康,2004(3):31-33. |
| 作者姓名： | 侯晓燕 李永芳 张宇 |
| 摘 要： | 砷及砷化合物是常见的食品污染物之一，随着被污染的食品进入人体，在人体内蓄积，可引起人体的急性或慢性中毒。植物油跟人们的生活息息相关，其含砷量的高低，直接影响着人们的健康。国标法测定植物油总砷含量时，样品消化采用高温灰化法，该法费时，高温下易造成被测元素损失，特别是加入辅助灰化剂后， |
| 关 键 词： | 微波消解 植物油 砷 消化试剂 预处理时间 |
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