| 免疫层析法测定动物源性食品中磺胺嘧啶残留 |
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| 引用本文： | 王喜亮,金秀娥,李奎,熊宁,石德时,毕丁仁.免疫层析法测定动物源性食品中磺胺嘧啶残留[J].中国抗生素杂志,2008,33(6):350-354. |
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| 作者姓名： | 王喜亮 金秀娥 李奎 熊宁 石德时 毕丁仁 |
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| 作者单位： | 1. 华中农业大学动物医学院,武汉,430070
2. 湖北省兽药监察所,武汉,430064 |
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| 基金项目： | 湖北省武汉市科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 建立了动物源性食品中磺胺嘧啶残留的免疫层析快速测定方法。用胶体金标记磺胺嘧啶单克隆抗体作为显色剂，磺胺嘧啶竞争物包被于硝酸纤维素层析膜上作为捕获试剂，采用竞争反应模式制成胶体金免疫层析试纸。该免疫层析试纸可以在15min内完成对磺胺嘧啶残留的半定量检测。读条系统判定灵敏度为5ng／ml，肉眼判定检测限灵敏度为10ng／ml，与其它磺胺类药物无交叉反应。该方法在不同动物源性食品（鸡肉、鸡蛋、鸡肝、猪肉、猪肝、牛奶、蜂蜜）中添加磺胺嘧啶的回收率在68．1％-118．8％范围内。动物试验样品检测结果表明，该方法与ELISA及HPLC具有好的符合率。该方法灵敏度高，检测准确、简便、快速，有良好的开发应用前景。
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Determination of sulfadiazine residue in food products of animal origin by immunochromatographic assay |
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| Wang Xi-liang,Jin Xiu-e,Li Kui,Xiong Ning,Shi De-shi,Bi Ding-ren.Determination of sulfadiazine residue in food products of animal origin by immunochromatographic assay[J].Chinese Journal of Antibiotics,2008,33(6):350-354. |
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| Authors: | Wang Xi-liang Jin Xiu-e Li Kui Xiong Ning Shi De-shi Bi Ding-ren |
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