| 正交试验优化超高压提取人参中人参皂苷的工艺研究 |
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| 引用本文： | 陈瑞战 张守勤 王长征. 正交试验优化超高压提取人参中人参皂苷的工艺研究[J]. 医学教育探索, 2005, 0(3): 365-368 |
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| 作者姓名： | 陈瑞战 张守勤 王长征 |
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| 作者单位： | 吉林大学生物与农业工程学院 吉林长春130025(陈瑞战，张守勤)，吉林大学生物与农业工程学院 吉林长春130025(王长征) |
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| 基金项目： | 吉林省科委科技发展重要资助项目 (2 0 0 1110 9-6) |
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| 摘 要： | 目的 研究超高压提取人参中人参皂苷的最佳工艺。方法 采用超高压技术常温提取,正交试验优化,分光光度法检测人参总皂苷的含量。结果 超高压提取人参皂苷的最佳提取工艺参数为:提取溶剂为5 0 %乙醇,固液比为1∶75 ,提取压力为5 0 0 MPa,提取时间2 m in,人参皂苷的得率高达7.76 %。结论 超高压提取工艺具有提取效率高、时间短、能耗低、杂质含量少等优点。
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| 关 键 词： | 人参 超高压技术 人参皂苷 正交设计 |
Optimizing super pressure extracting technique for ginsenoside from Panax ginseng by orthogonal test |
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| CHEN Rui-zhan,ZHANG Shou-qin,WANG Chang-zheng. Optimizing super pressure extracting technique for ginsenoside from Panax ginseng by orthogonal test[J]. Researches in Medical Education, 2005, 0(3): 365-368 |
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| Authors: | CHEN Rui-zhan ZHANG Shou-qin WANG Chang-zheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Panax ginseng C. A. Meyer super pressure extracting technique (SPET) ginsenoside orthogonal design |
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